Ricette per bambini: tortine di mele

Una ricetta perfetta per i vostri bambini che la apprezzeranno sia a colazione che a merenda. In questo modo potranno gustare della frutta fresca grazie a queste tortine di mele.

Pubblicato da Francesca Bottini Sabato 5 giugno 2010

Ricette per bambini: tortine di mele

E’ una ricetta classica e semplicissima: i cestini o tortine di mele sono perfetti per i vostri bambini che li potranno consumare sia a merenda che a colazione e che in questo modo mangeranno anche la frutta necessaria alla loro alimentazione. Da abbinare ad un bevanda fresca per merenda sono anche perfetti per una festa all’aria aperta o per un pic-nic con tutta la famiglia. Facilissime da preparare, sono un’alternativa alla classica torta di mele e piaceranno davvero moltissimo ai vostri bambini.

Ingredienti per i cestini di mele
1 rotolo di pasta sfoglia
3 mele a pasta acidula
3 cucchiai di confettura di albicocche
succo di limone q.b.
zucchero semolato q.b.

Preparazione
Per prima cosa fate attenzione a srotolare la pasta sfoglia e nel frattempo rivestite gli stampini imburrati ed infarinati. Sbucciate le mele e dividetele a metà, eliminate il torsolo ed affettatele sottilmente e spruzzatele con il succo di limone. Mettete sulla pasta sfoglia un cucchiaino di confettura di albicocche e sopra mettete una mezza mela.

Prima di infornare, spolverizzate i cestini di mele con lo zucchero semolato e cuoceteli nel forno preriscaldato per 20 minuti a 200°.