Ricette per bambini: la torta paradiso

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    La torta paradiso è facilissima da realizzare e piace proprio a tutti. Può essere consumata semplice, solo con una spruzzata di zucchero a velo o farcita con della buonissima crema fatta con della panna montata e due cucchiaini di miele. E’ un dolce perfetto anche per le feste dei vostri bambini perché con la sua superficie morbida può essere decorata a piacimento ed è perfetta per infilare le candeline di compleanno. Andrà benissimo anche per la merenda dei più piccoli ma non solo: anche qualche giorno dopo, quando sarà un po’ più dura, può essere usata al posto dei biscotti nel latte, la mattina a colazione.

    Potete anche farcirla con della crema al cioccolato: il suo gusto semplice infatti si abbina benissimo con molte altre cose, come la frutta e con altre creme dolci. Vediamo insieme come preparare questa buonissima torta.

    TORTA PARADISO

    Ingredienti:

    300g di fecola di patate

    300 g di zucchero a velo (200 g sono più che sufficienti)

    200 g di burro morbido

    6 uova

    1 bustina di lievito

    1 pizzico di sale

    Per prima cosa bisogna montare a lungo le uova con il pizzico di sale e lo zucchero a velo: quando avrete ottenuto una massa chiara e spumosa. Ora potete unire il burro e continuare a montare, unite anche la fecola setacciata con il lievito e lavorare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Versate in una tortiera imburrata e cuocere in forno a 160°C per 20 minuti e a 180°C per 10 minuti.

    Come potete vedere è davvero facile e veloce da preparare. Un dolce ottimo per tutta la famiglia e perfetto sia come dopo cena che come colazione e merenda.