Ricette per bambini: crepes alla ricotta

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    Il problema di molte mamme che non vogliono ricorrere a merendine confezionate è quello di inventarsi ogni giorno una merenda diversa e gustosa per il proprio bambino. Noi cerchiamo sempre di aiutarvi con delle ricette sane ma anche facili da realizzare. Oggi è la vota delle crepes alla ricotta: piaceranno tantissimo ai vostri bambini e vi consentiranno di proporgli cos’ una merenda diversa, che mangeranno con gusto e molto volentieri.

    Ingredienti

    5 grammi di burro

    150 grammi di ricotta

    1 cucchiaio di yogurt

    2 cucchiai di zucchero

    1 pizzico di vaniglia

    2 cucchiai di uva sultanina

    1 uovo

    4 crepes

    Preparazione

    Mescolate in una ciotola la ricotta con lo zucchero, l’uovo, la vaniglia e lo yogurt. Dividere questo impasto sulle crepes ed aggiungere l’uvetta.

    Arrotolarle le crepes e disporle su una teglia imburrata. Scaldarle in forno a circa 200°C per alcuni minuti prima di servirle.