Ricette per bambini: ciambellone allo yogurt

Oggi vi propongo un ricetta golosa che i vostri bambini non potranno non amare: in questo modo consumeranno una merenda sana e gustosa, senza dover per forza ricorrere alle merendine preconfezionate che tante mamme non amano.

Pubblicato da Francesca Bottini Venerdì 12 marzo 2010

Ricette per bambini: ciambellone allo yogurt

Oggi vi propongo un ricetta golosa che i vostri bambini non potranno non amare: in questo modo consumeranno una merenda sana e gustosa, senza dover per forza ricorrere alle merendine preconfezionate che tante mamme non amano. Se non più grandicelli potranno anche aiutarvi a preparare questa ricetta, semplice ma che piace sempre a tutti. Riunite tutta la famiglia magari la domenica per una merenda in armonia.

Ingredienti
1 vasetto di yogurt bianco
3 tuorli
1 e ½ di zucchero
3 di farina
1 di olio di semi di mais
un pochino meno di 1 bustina di lievito
le tre chiare montate a neve
Usare il vasetto dello yogurt come dosatore.

Come fare
Amalgamare bene un ingrediente alla volta come nella sequenza descritta. Foderare una teglia tonda alta almeno 6 cm con carta da forno o infarinare uno stampo da ciambellone e cuocere in forno a calore moderato per circa 40’.

I tempi di cottura dipendono dal tipo di forno che avete. Per controllare la cottura potete aprire il forno dopo almeno 30 minuti di cottura e infilare uno stecchino nella torta, se, sfilandolo risulterà asciutto vorrà dire che la torta sarà cotta.