Chi lo dice che l’alimentazione in gravidanza non può essere anche molto gustosa, oltre che sana? E’ questo il concetto degli incontri promossi dal Gambero Rosso nell’ambito dell’evento «La Città del gusto di Napoli e le mamme in attesa», un workshop organizzato proprio dal Gambero Rosso per celebrare, a Napoli, la «Città del Gusto». Come avrete intuito è rivolto alle future mamme che avranno a disposizione un nutrizionista, per tutti i consigli sulla salute, ma anche un chef che insegnerà loro come preparare i piatti più gustosi e nutrizionalmente bilanciati. Un’occasione da non perdere per conoscere i segreti dell’alta cucina con consigli per l’alimentazione in questo periodo particolare della vita delle donne.

L’acido folico è un prodotto essenziale durante la gravidanza e alcuni esperti propongono l’integrazione anche prima del concepimento. Per quale motivo? Come abbiamo detto in numerose occasioni, aiuta lo sviluppo del feto. Ma ora c’è molto di più. Secondo un gruppo di studiosi dell’Erasmus Medical Center di Rotterdam (Paesi Bassi), previene anche i disturbi emotivi nel bambino. Insomma, ne migliora e regolarizza l’umore. Inoltre, previene i ritardi del linguaggio nei nascituri.

L’alimentazione condiziona la fertilità. Le future mammine dovrebbero saperlo, che è molto importante stare attente alla dieta, ma i papà?. Un recente studio dell’Università di Harward (Usa) e dell’Università di Murcia ha messo in evidenza come il consumo di cibo spazzatura riduca la possibilità di avere bambini, ma non solo alla mamma, anche al papà. Secondo gli esperti, infatti, rendono di qualità peggiore lo sperma. Bisogna stare molto attenti allo stile di vita del papà, spesso ci si pone nei confronti della gravidanza come se fosse una cosa strettamente femminile, ma non è così: anche l’uomo ha un ruolo fondamentale.

Quando una donna è incinta è fondamentale curare in modo particolare l’alimentazione che dovrà essere il più varia possibile e soprattutto ricca di vitamine e minerali indispensabili in gravidanza. Oggi vi vogliamo fornire un’utile tabella con le vitamine e i Sali minerali più indicati in gravidanza, da assumere tramite la vostra dieta. Attenzione dunque a mantenere un’alimentazione il più possibile varia e sana, per permettere a voi di non soffrire di stanchezza e di cali di pressione e permettere al vostro bambino di crescere sano e forte.

La dieta della mamma in gravidanza è davvero molto importante, perché può condizionare lo sviluppo del bambino. Non è solo la teoria di qualche medico alternativo, ma un consiglio scientifico, supportato da molti studi. L’ultimo è quello dei ricercatori della Stanford University School of Medicine che hanno dimostrato come una sana alimentazione durante la gestazione sia in grado di diminuire il rischio che il bimbo sviluppi malformazioni cerebrali e del midollo spinale. Stiamo quindi parlando di problemi davvero molto seri.

Tornare in forma dopo la gravidanza in modo facile e divertente? Ora è possibile grazie alla nuova disciplina chiamata ‘Kidding’, un’iniziativa per aiutare le mamme a fare movimento senza dover lasciare il loro bambino. Il piccolo infatti sarà sempre con voi grazie a passeggini e marsupi. Un’idea davvero divertente che vi consentirà anche di conoscere tante altre mamme!

L’aborto spontaneo è un evento che può interessare una percentuale vicina al 15% del totale delle gravidanze, ed è tanto più traumatico quanto più avanzato è lo stato della gestazione. Sono moltissimi i fattori che possono concorrere a che la gravidanza si interrompa con l’espulsione spontanea del feto, e certamente la maggior parte sono assolutamente imponderabili e indipendenti dalla volontà della donna. Anzi, molto spesso in chi è capitato, purtroppo, di subire un aborto, subentra una sorta di senso di colpa, del tutto immotivato e fonte di grande angoscia e depressione, come se si fosse in qualche modo favorito l’evento con dei comportamenti non idonei.

Per anni si è creduto che l’olio di pesce, da qualcuno chiamato anche merluzzina, rendesse più intelligente i bambini. Secondo un recente studio, condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Granada, in Spagna, prendere degli integratori durante la gravidanza non migliora il QI nei bambini in età scolare (circa sei anni). Ricordo che studi precedenti affermavano l’esatto contrario. Ora vediamo di capire come sono giunti a questa nuova teoria, tenendo in considerazione che dovranno essere fatte delle altre indagini.

È possibile crescere un bambino facendogli seguire la dieta vegetariana? La risposta è sì e non è neanche un’idea sbagliata, anzi potrebbe davvero essere un ottimo metodo per impostare fin da subito un’alimentazione salutare. Ci sono troppi bambini obesi o con esami del sangue sballati, perché mangiano male e grasso. È importante però vitare il fai da te e affidarsi, fin dai primi giorni di vita del piccolo, a un pediatra esperto in nutrizione. Il consiglio arriva da Leonardo Pinelli, pediatra vegano, vicepresidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.

Le “voglie” di una donna incinta sono spesso sopravvalutate, ma Beyoncé, la bellissima cantante statunitense attualmente in dolce attesa del suo primo figlio, come annunciato da lei stessa di recente, sembra voler mantenere alta la tradizione di questo “mito” da sempre popolarmente annoverato tra i sintomi della gravidanza. Sono trapelate, grazie ai tabloid sempre prodighi di indiscrezioni sulle stranezze delle star dello showbiz, alcune gustose (è il caso di dirlo) strane scelte gastronomiche della futura mamma Beyoncé che fanno letteralmente ribrezzo…

Le vitamine hanno un ruolo fondamentale in gravidanza e anche prima del concepimento. È una cosa che abbiamo ripetuto diverse volte ed è importante ricordarsi di seguire un’alimentazione corretta ed equilibrata, soprattutto se si è in dolce attesa. Per quanto riguarda gli integratori, vi consiglio di evitare il fai da te. Fatevi consigliare dal vostro ginecologo: sarà lui a dirvi che cosa è meglio per voi, magari dopo avervi prescritto degli esami del sangue completi, Ora vediamo quali sono le vitamine più importanti.