Ricette per bambini: torta di mirtilli

da , il

    torta di mirtilli bambini

    Oggi vi parliamo di ricette per bambini proponendovi una squisita torta di mirtilli, perfetta per la loro colazione e per la merenda. La dieta di primavera dei bambini, deve essere ricca di verdura e frutta e con queste ricette anche voi potrete divertirvi a deliziare i vostri piccoli. E’ davvero facilissima da realizzare e anche i vostri piccoli potranno partecipare alla preparazione del dolce. Vediamo insieme come fare e la ricetta per preparare una buonissima torta di mirtilli.

    Ingredienti (per 8 persone):

    400 gr di mirtilli,

    2 uova,

    100 gr di zucchero,

    60 gr di farina,

    50 gr di fecola,

    100 gr di burro,

    1 bustina di lievito,

    la scorza di un limone grattugiata,

    1 pizzico di sale.

    Preparazione:

    Per prima cosa lavorate bene i tuorli con lo zucchero, aggiungendo un pizzico di sale, il burro ammorbidito e mescolate amalgamando ben. Aggiungete poi il lievito, la farina, la fecola, la scorza del limone e gli albumi montati a neve. Infine ponete il composto in uno stampo alto, coprite con i mirtilli e cuocete in forno già caldo a 170° per 50′-60′. Spolverizzate di zucchero a velo e servite la torta di mirtilli, magari anche accompagnata da panna montata.