Ricette per bambini: millefoglie con frutti di bosco

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    millefoglie ai frutti di bosco bambini

    Ecco una ricetta per preparare una torta per bambini che piacerà moltissimo a grandi e piccini. Si tratta della millefoglie con frutti di bosco, una delizia per i loro compleanni o per una merenda davvero speciale. E’ facilissima da realizzare ma anche molto coreografica e per questo adatta ai loro compleanni ed agli eventi più importanti. Potrete anche variare il ripieno, utilizzando magari solo fragole o mirtilli a seconda del loro gusto. Ecco come realizzare la buonissima millefoglie ai mirtilli.

    Ingredienti :

    Per 4 persone:

    2 rotoli di pasta sfoglia,

    80 gr di zucchero a velo,

    500 gr di frutti di bosco misti.

    Per la crema:

    6 tuorli,

    1/2 litro di latte,

    1 stecca di vaniglia,

    125 gr di zucchero semolato,

    125 gr di panna montata,

    1 cucchiaio di maizena.

    Preparazione:

    Preparazione :

    Per prima cosa scaldate il latte in una casseruola con la stecca di vaniglia. Nel frattempo montate lo zucchero con i tuorli fino a ottenere un composto spumoso. Unite la maizena, il latte caldo privato della stecca di vaniglia e rimettete sul fuoco portando a cottura, avendo cura di mescolare costantemente con una frusta. Levate e lasciate raffreddare, quindi incorporate la panna montata, mescolando dal basso verso l’alto. Tagliate la pasta sfoglia in quadrati e disponeteli sulla placca del forno, punzecchiateli con una forchetta e spolverizzateli con 60 gr di zucchero a velo. Infornate a 180°C e fate cuocere per circa 15 minuti.

    In ogni piatto mettete più strati di pasta sfoglia, farciti con la crema e i frutti di bosco. Spolverizzate con lo zucchero a velo rimasto e servite.

    Dolcetto o scherzetto?