Ricette per bambini, “I biscotti dell’Avvento”

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    Ci sono tante ricette dedicate ai bambini, ma ci sono anche delle ricette che non sono solo buone, ma divertenti da realizzare. Una di queste è sicuramente quella dei biscotti. In questo caso parliamo dei biscottini dell’Avvento, che a differenza di quelli classici possono avere forme divertenti, come di alberello o di cuoricino, possono servire per decorare l’albero di Natale o per creare un fantastico calendario dell’Avvento. Inoltre, il clima non aiuta le gite all’aperto, soprattutto per i piccoli, e passare un pomeriggio in cucina potrebbe essere un’idea divertente.

    Ingredienti per la pasta frolla: 3 tuorli, 3 cucchiai di zucchero, 3 etti di farina 00, 2 etti di burro, un pizzico di sale, una bustina di vanillina e un po’ di aroma di limone. Oppure, semplicemente acquistate un rotolo di pasta pronto.

    Preparazione: create una fontanella con la farina e al centro mettete lo zucchero, il pizzico di sale, la vanillina, l’aroma di limone (o la scorzetta di limone grattugiata) e i tre tuorli. Iniziate a lavorare l’impasto con la forchetta e poi aggiungete il burro, precedentemente fuso a bagnomaria. Durante l’impasto, abbiate le mani belle fredde. Una volta creata la frolla, mettetela a riposare in frigo un paio d’ore. Ora inizia la parte divertente. Pensate quindi a cosa volete destinare i vostri biscotti: il calendario sarebbe bellissimo!

    Ora stendete la pasta. Deve essere alta circa mezzo centimetro. Fate poi i vostri biscotti utilizzando delle formine divertenti. Mi raccomando non dimenticate le decorazioni, con la cannella, lo zenzero o il cioccolato. I biscotti saranno pronti in 10 minuti una volta infilati nel forno (prima riscaldato a 180 gradi). I bambini saranno molto felici e si divertiranno un mondo. E questa ricetta è anche un’ottima merenda.