Oggi vi voglio proporre una ricetta che i vostri bambini non potranno non apprezzare. Sappiamo bene come i piccoli vadano matti per i dolci e molte mamme che non amano dare merendine confezionate diventano delle vere e proprie esperte nella preparazione di torte e dolci che i loro figli consumeranno a scuola, a merenda o a colazione. Oggi vi insegneremo come preparare dei biscotti davvero golosi, che possono anche diventare una bella sorpresa per la festa del papà che si avvicina, per una colazione in famiglia a tutta dolcezza.

Ingredienti
125 gr di farina
50 gr di zucchero
100 gr di burro
1 limone

Come fare
Amalgamare il burro a pezzetti con lo zucchero, in un recipiente, finchè non diventino spumosi e morbidi. Aggiungete la farina passata al setaccio e la scorza del limone (non trattato) grattugiata. Continuate ad impastare il composto finchè non risulti liscio e compatto.

Stendete una sfoglia di 5 mm di spessore su un piano infarinato e con gli stampini, facendovi aiutare dai vostri bimbi, ricavatene le formine e decoratele a piacere. (le decorazioni per alimenti si trovano facilmente nei supermercati e alimentari)
Infornate i biscotti in una teglia foderata con carta da forno per 15- 20 minuti circa (controllate che non si brucino, essendo sottili basta poco per farli scurire troppo). Fateli raffreddare prima di servirli.