Ricette bambini: le frittelle di pesche per una merenda golosa!

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    Frittelle di pesche

    Parliamo di ricette per bambini, e in particolare di proposte sfiziose per la loro merenda. Visto che ci avviciniamo all’estate, e sui banchi dei supermercati troviamo le primizie dei frutti più golosi e apprezzati dai piccoli, perché non approfittarne per offrire loro uno spuntino che sia sano e gustoso allo stesso tempo? Come le frittelle di pesche, ad esempio, una ricetta facile facile, che si basa sulle stesse modalità di preparazione delle più classiche frittelle di mele. Potrete usare anche altri tipi di frutta, ma le pesche sono molto adatte, soprattutto se belle sode e non troppo mature, perché tengono bene la frittura conservando il loro gusto fresco.

    Vediamo come prepararle e puntino, vedrete che i vostri bimbi vi chiederanno il bis!

    Ingredienti:

    • 3 pesche non troppo mature
    • 1 bicchiere di latte
    • ½ cucchiaio di zucchero
    • Farina q.b.
    • 1 pizzico di bicarbonato
    • Sale q.b.

    Preparazione

    Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine sottili. Preparate una pastella con il latte, lo zucchero, il bicarbonato, un’idea di sale e farina quanto basta per renderla bella cremosa. Immergete le fette di pesca nella pastella e mescolate bene. Intanto avrete messo l’olio a scaldare in una padella. Quando sarà pronto, tuffate le fettine di frutta pastellate e friggetele in modo che risultino dorate da entrambe le parti. Per girarle usate una forchetta. Scolatele e spolveratele di zucchero. Semplici, genuine e buonissime, perfette per una merenda estiva!

    Dolcetto o scherzetto?