Ecco come preparare in casa vostra le caramelle per i bambini

da , il

    caramelle bambini la ricetta

    Realizzare le caramelle per i vostri bambini direttamente in casa vostra è facilissimo e davvero divertente: oggi vedremo insieme come fare per avere sempre i dolci preferiti dei vostri bambini a portata di mano. Si tratta di una ricetta molto usata, classica e sempre amate. Vedrete che i vostri piccoli si divertiranno un mondo ad aiutarvi a preparare queste bontà per loro e per i loro amichetti ma anche per le occasioni speciali! Vediamo insieme come fare questa golosissima ricetta.

    Ingredienti: per circa g 500

    zucchero g 500

    glucosio

    colorante rosso per alimenti

    olio di arachidi

    Tempo: 30 minuti più il raffreddamento

    Preparazione

    Per prima cosa raccogliete lo zucchero in un tegamino di rame, mescolatelo con mezzo cucchiaio di glucosio (da acquistare nelle pasticcerie artigianali) e fatelo cuocere a fuoco medio, fino a 162 °C, poi unite poche gocce di colorante. Versate il composto su un piano per farlo raffreddare e Lavoratela quindi con una spatola: formate ora dei torciglioni vetrosi facili da spezzare in una lunghezza a piacere.

    Ed ecco una seconda ricetta per preparare buonissime caramelle al miele.

    Ingredienti:

    100 gr. di zucchero

    100 gr. di miele

    100 gr. di burro

    100 gr. di cacao

    olio

    una presa di cannella

    Preparazione:

    Fate sciogliere in un pentolino i 100 grammi di miele, i 100 grammi di burro a pezzetti, i 100 grammi di zucchero, i 100 grammi di cacao e una presa di cannella se vi piace; fate bollire e mescolate evitando che il composto si attacchi. Versate ora il tutto su placca unta d’olio, e prima che si solidifichi tagliate le forme che volete con il coltello. Fate raffreddare e servite le caramelle.