Dieta vegetariana per i bambini? Benissimo, ma bisogna evitare il fai da te

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    È possibile crescere un bambino facendogli seguire la dieta vegetariana? La risposta è sì e non è neanche un’idea sbagliata, anzi potrebbe davvero essere un ottimo metodo per impostare fin da subito un’alimentazione salutare. Ci sono troppi bambini obesi o con esami del sangue sballati, perché mangiano male e grasso. È importante però vitare il fai da te e affidarsi, fin dai primi giorni di vita del piccolo, a un pediatra esperto in nutrizione. Il consiglio arriva da Leonardo Pinelli, pediatra vegano, vicepresidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.

    “Per quanto riguarda l’apporto di tutte le sostanze nutrienti necessarie alla crescita, la dieta vegetariana non comporta alcun rischio. Direi, al contrario, che anche un accrescimento più equilibrato è garantito dalla dieta verde: i bambini italiani, infatti, hanno spesso troppa massa grassa. L’unica attenzione va riservata ai piccoli vegani, i quali hanno bisogno d’integrare, attraverso appositi prodotti, la vitamina B12”. Alimentazione verde promossa, ma ricordatevi di seguire i consigli dell’esperto.